為及時掌握青島市海產品產銷和價格情況，加強價格監測預警，為價格監管提供依據，青島市價格認證和監測中心決定在全市開展海產品應急價格監測，選取本市有代表性的海產品生產企業和銷售單位共7家為全市海產品應急價格監測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農貿市場和1家海產品加工企業，所監測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監測內容為品種價格和銷售量。 本周監測數據顯示：本周個別海產品價格較上周略有下降，集市銷量與上周比較整體平穩。從農貿市場和超市了解到，本周集市銷量整體平穩，受商超打折促銷的影響，本周超市個別海產品銷量較上周有所漲幅，市場整體較為平穩，從加工企業了解到受客戶訂單需求影響，本周出口量趨于平穩。目前市場海產品資源供給充足、品類豐富。 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價格159元/kg，出口量為12.93噸；小鯧魚出口價格10元/kg，出口量為0.03噸。 魚類零售價格：農貿市場帶魚平均價格（500克，下同）為17.33元，較上周持平，超市為20.87元,較上周下降6.12%，農貿市場總銷售量760斤，較上周下降11.63%，超市總銷量54.60斤,較上周上漲4.1倍；農貿市場鲅魚平均價格為13.67元，較上周下降6.82%，超市為21.17元，較上周上漲1.63%，農貿市場總銷量806斤，較上周下降6.93%，超市總銷量26斤，較上周上漲 1.6倍。 蝦類零售價格：農貿市場海明蝦平均價格為33.33元，較上周下降1.01%，超市為23.53元，較上周下降5.39%，農貿市場總銷量1220斤，較上周上漲4.27%，超市總銷量73.54斤，較上周上漲1.4倍。 海產干貨類零售價格：農貿市場蝦皮平均價格35元，較上周持平，超市為49.57元，較上周下降6.88%，農貿市場總銷售量905斤，較上周上漲8.38%，超市總銷量112.36斤,較上周上漲4.4倍；農貿市場干海帶平均價格為21.33元，較上周持平，超市為29.90元，較上周持平，農貿市場總銷量325斤，較上周下降0.31%，超市總銷量17斤，較上周上漲11.84%。 貝類零售價格：農貿市場牡蠣平均價格7.33元，較上周持平，超市價格為8.23元，較上周上漲4.31%，農貿市場總銷量13500斤，較上周上漲4.81%，超市總銷量59.52斤，較上周下降1.9倍。（青島市價格認證和監測中心 宋佳、何向東） |
