為及時(shí)掌握青島市海產(chǎn)品產(chǎn)銷和價(jià)格情況，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測預(yù)警，為價(jià)格監(jiān)管提供依據(jù)，青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測中心決定在全市開展海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測，選取有代表性的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位共7家為全市海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測定點(diǎn)單位，其中包括：3家大型超市、3家農(nóng)貿(mào)市場和1家海產(chǎn)品加工企業(yè)，所監(jiān)測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監(jiān)測內(nèi)容為品種價(jià)格和銷售量。 從本周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：本周海產(chǎn)品價(jià)格較上周基本持平，集市銷量與上周比較有所上漲。從農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，受“旅游季節(jié)”的影響海產(chǎn)品需求不斷增加，本周集市、超市整體銷量較上周持續(xù)上漲，市場整體較為平穩(wěn)，從加工企業(yè)了解到受客戶訂單需求影響，本周鯧魚出口價(jià)格較上周略有下降。目前市場以民生需求的主要海產(chǎn)品資源供給充足、品類豐富。 魚類出口價(jià)格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價(jià)格159元/kg，出口量為6噸，均較上周持平；小鯧魚出口價(jià)格8元/kg，較上周下降20%，出口量為0.41噸，較上周上漲41倍。 魚類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場帶魚平均價(jià)格（500克，下同）為15.67元，較上周持平，超市為21.20元,較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量1310斤，較上周上漲25.96%，超市總銷量24斤,較上周下降1.7倍；農(nóng)貿(mào)市場鲅魚平均價(jià)格為14元，較上周下降2.30%，超市為21.17元，較上周上漲3.12%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量1004斤，較上周上漲9.85%，超市總銷量106斤，較上周上漲6.7倍。 蝦類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場海明蝦平均價(jià)格為33.33元，較上周持平，超市為26.53元，較上周上漲16%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量1770斤，較上周上漲16.45%，超市總銷量283.25斤，較上周上漲1.7倍。 海產(chǎn)干貨類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場蝦皮平均價(jià)格35元，較上周持平，超市為52.13元，較上周下降3.87%，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量1015斤，較上周持平，超市總銷量289.57斤,較上周上漲2.1倍；農(nóng)貿(mào)市場干海帶平均價(jià)格為21.33元，較上周持平，超市為29.57元，較上周下降0.10%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量345斤，較上周持平，超市總銷量34.22斤，較上周上漲1.5倍。 貝類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場牡蠣平均價(jià)格7元，較上周持平，超市價(jià)格為7.59元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷量14036斤，較上周上漲1.89%，超市總銷量62.94斤，較上周下降2.2倍。（青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測中心 宋佳 ） |
